Recettes de Noël pour travailler en 6ème SEGPA

Recettes de Noël pour travailler sur l'impératif en 6ème SEGPA au collège d’enseignement général Saint Jean (Tarn) - Apprentis d'Auteuil

 Recette de Noël pour  travailler sur l’impératif  avec les 6ème SEGPA :

Séance 1 : Découverte de la recette du saucisson au chocolat
La première séance a pour objectif de découvrir la recette. Les élèves devront expliquer oralement chaque étape de la recette aux adultes qui effectueront les gestes formulés
Avant de démarrer l’activité il s’agira de faire un point avec les élèves sur la présentation de la recette.( quels verbes sont employés ? dans quel but ? Comment est présentée une recette ? Pourquoi n’est-ce pas écrit comme un texte normal etc…)
En parallèle un travail a été fait en conjugaison pour découvrir le mode impératif. […]
Séance 2 : Reformulation
– Lors de cette séance, il s’agit pour les élèves de reformuler les étapes  d’une recette de cuisine en visionnant les différentes photos prises lors de la séance 1.
Les élèves devront réécrire cette recette (d’abord collectivement au tableau) et ensuite ils devront la réécrire individuellement sur l’ordinateur en respectant les règles d’orthographe et de présentation sur un format diaporama (insertion de photo et de texte)

Séance 3 : recherches
Recherche de différentes recettes de biscuits de NOËL
Réalisation de panneaux explicatifs (ingrédients, matériel utilisé etc…) pour mettre en salle des professeurs.

Séance 4 : communication
Suite de la réalisation des panneaux explicatifs ( par groupes de 2 élèves). + Réalisation d’un questionnaire de « satisfaction » où les professeurs devront mettre leur avis sur ce qu’ils ont mangé lors de la séance 5.
Réalisation d’une «  invitation » qui sera affichée en salle des professeurs pour les inviter tous à venir déguster les gâteaux de Noël.

Séance 5 : Réalisation de biscuits de Noël
Réalisation des recettes par les élèves, aidés par la chef-responsable de la restauration et présentation aux personnels du collège.